El desayuno en una dieta equilibrada, debe proveerte los nutrientes necesarios para comenzar el día con energía y vitalidad.Para comenzar el desayuno energizante, es muy saludable incorporar frutas frescas, jugos o licuados, con el estómago vacío;estarás ayudando a desintoxicar a tu organismo.Luego de la fruta, (unos 20 o 30 minutos después), puedes consumir cereales, algún fruto seco (un puñadito de almendras) , o un yogurth.Pero recuerda que si tu intención es adelgazar, mantener tu peso,no excederte en la cantidad de calorías y comenzar el día con energía, más vale elegir un desayuno acorde a una dieta equilibrada:en cantidad , calidad y variedad de alimentos.
Aquí recopilo algunas recetas de ricos y sanos licuados, para un desayuno diferente y vital, sobre todo para la primavera o el verano:
Licuado de fresas:
Ingredientes: Tres vasos de leche descremada ,Cinco fresas o frutillas
Preparación: Coloca todo en el vaso de la licuadora :Licúa y sirve.
Licuado de banana o plátano:
Ingredientes: Media banana o plátano
Una cucharada de avena remojada en agua hirviendo durante 15 minutos.
Una taza de leche descremada
Preparación: Debes poner todo en el vaso de la licuadora :Licúa y sirve
Licuado de manzana:
Ingredientes: Una manzana pelada y cortada en cuartos .El jugo de dos naranjas
Preparación: Debes poner todo en el vaso de la licuadora :Licúa y sirve
Licuado de melón a la menta
Ingredientes: Dos tazas de melón frío cortado en cubitos .Una y media tazas de yoghurt natural Tres cucharadas de miel .Una cucharada de hojas lavadas y escurridas de menta.
Preparación: Introduce todo en el vaso de la licuadora .Licúa a velocidad máxima durante unos 4 minutos .Sirve en dos vasos. Si deseas cambia el melón por durazno u otra fruta .
Recuerda que al preparar licuados lo más importante es ponerte creativa(o), ten en cuenta la variedad ,el color, lo que te ayudará a disfrutar de una bebida deliciosa y muy saludable.
Fuente de Consulta:"Alimentación Sana".
viernes 13 de noviembre de 2009
miércoles 4 de noviembre de 2009
Ensalada en Dieta Equilibrada
Una buena ensalada es muy importante en tu alimentación, son livianas, frescas y se convierten en una buena opción para aquellas personas que no almuerzan en su casa y quieren mantener una alimentación equilibrada.
La cuestión es cómo conviertes a la ensalada en una comida nutritiva, que dé sensación de saciedad, sin sumar calorías en exceso.
Las verduras no solo sirven para adelgazar, o mantenerte en forma, además aportan importantes nutrientes en tu dieta.
Para que una ensalada sea un plato completo y equilibrado hay nutrientes que no deben faltar:
las fibras contenidas en los cereales integrales y hortalizas,algunos hidratos de carbono complejos, como el arroz o los fideos,proteínas de calidad, legumbres, semillas,algunos aceites y grasas como las que aportan las aceitunas, por ejemplo, o la palta.
Cuanto más verdes son las hojas de las verduras a utilizar en la ensalada,más vitaminas, minerales y antioxidantes ,contienen.
El arroz integral es ideal para agregar a las ensaladas, ya que aporta pocas calorías, produce saciedad y contiene mucha fibra.En cuanto a los condimentos, aderezar con un poco de aceite(si es posible de oliva) evitando el exceso de sal.
La buena forma de combinar alimentos es no mezclando dos tipos de proteínas (por ejemplo: no colocar en una ensalada huevo y carne, o queso y carne, etc).Respetando este concepto de la adecuada combinación de alimentos, una proteína combinada con verduras ,ensaladas y con tal vez un poco de hidratos ,como arroz, se digiere muy bien , es nutritivo, y no engorda, y sobre todo te mantiene con energía y vitalidad.
La cuestión es cómo conviertes a la ensalada en una comida nutritiva, que dé sensación de saciedad, sin sumar calorías en exceso.
Las verduras no solo sirven para adelgazar, o mantenerte en forma, además aportan importantes nutrientes en tu dieta.
Para que una ensalada sea un plato completo y equilibrado hay nutrientes que no deben faltar:
las fibras contenidas en los cereales integrales y hortalizas,algunos hidratos de carbono complejos, como el arroz o los fideos,proteínas de calidad, legumbres, semillas,algunos aceites y grasas como las que aportan las aceitunas, por ejemplo, o la palta.
Cuanto más verdes son las hojas de las verduras a utilizar en la ensalada,más vitaminas, minerales y antioxidantes ,contienen.
El arroz integral es ideal para agregar a las ensaladas, ya que aporta pocas calorías, produce saciedad y contiene mucha fibra.En cuanto a los condimentos, aderezar con un poco de aceite(si es posible de oliva) evitando el exceso de sal.
La buena forma de combinar alimentos es no mezclando dos tipos de proteínas (por ejemplo: no colocar en una ensalada huevo y carne, o queso y carne, etc).Respetando este concepto de la adecuada combinación de alimentos, una proteína combinada con verduras ,ensaladas y con tal vez un poco de hidratos ,como arroz, se digiere muy bien , es nutritivo, y no engorda, y sobre todo te mantiene con energía y vitalidad.
jueves 29 de octubre de 2009
Alimentación Equilibrada Alimentos Adictivos
Llevar una alimentación equilibrada diaria, exige saber elegir los alimentos, desarrollar el hábito de comer a horarios adecuados ,y evitar los alimentos "adictivos", esos alimentos que son sabrosos, pero consumidos en demasía,y repetidamente provocan un desequilibrio en la dieta generando el sobrepeso.
Este tipo de alimentos no son los más indicados para adelgazar a traves de una dieta equilibrada,por ello te conviene consumirlos con moderación,ya que además de generar toxinas(y toxinas es igual a grasa acumulada o sea ,sobrepeso),producen como una especie de "sentimiento de culpa",después de comerlos, sobre todo si esto se hace "compulsivamente".
Los alimentos "adictivos", tienen la facultad de actuar a nivel cerebral proporcionando efectos estimulantes o relajantes, como si fueran drogas.
El chocolate por ejemplo, se encuentra entre los alimentos adictivos y que suelen engordar,ya que a pesar de que ofrece beneficios nutricionales,consumido en exceso, es un ingreso grande de calorías a tu organismo,sobre todo si el chocolate contiene frutos secos.
De todas maneras el mejor resguardo a estas "tentaciones" es llevar un ritmo de alimentación y dieta equilibrada, repartida en 4 a 6 comidas diarias, y pautas de ejercitación o mayor movimiento físico,para quemar calorías de manera dinámica; de esta forma se puede comer algo de todo esto, sin mayores problemas.
Una pequeña lista de alimentos adictivos:
Este tipo de alimentos no son los más indicados para adelgazar a traves de una dieta equilibrada,por ello te conviene consumirlos con moderación,ya que además de generar toxinas(y toxinas es igual a grasa acumulada o sea ,sobrepeso),producen como una especie de "sentimiento de culpa",después de comerlos, sobre todo si esto se hace "compulsivamente".
Los alimentos "adictivos", tienen la facultad de actuar a nivel cerebral proporcionando efectos estimulantes o relajantes, como si fueran drogas.
El chocolate por ejemplo, se encuentra entre los alimentos adictivos y que suelen engordar,ya que a pesar de que ofrece beneficios nutricionales,consumido en exceso, es un ingreso grande de calorías a tu organismo,sobre todo si el chocolate contiene frutos secos.
De todas maneras el mejor resguardo a estas "tentaciones" es llevar un ritmo de alimentación y dieta equilibrada, repartida en 4 a 6 comidas diarias, y pautas de ejercitación o mayor movimiento físico,para quemar calorías de manera dinámica; de esta forma se puede comer algo de todo esto, sin mayores problemas.
Una pequeña lista de alimentos adictivos:
- Dulces y Féculas:galletas,confituras,bombones,pasteles,chocolates,flanes,pizza,etc
- Grasas : embutidos, carnes, piel (por ej de pollo),salsas muy grasosas,manteca.
- Alcohol: cerveza, licores.
jueves 22 de octubre de 2009
Adelgazar Sano Con Alimentación Alcalina
Adelgazar sano , mantener el peso adecuado ,vivir sano, es consecuencia de llevar una alimentacion equilibrada y de calidad que mantenga la sangre alcalina.
¿Qué significa esto?:
El cuerpo humano tiene un equilibrio PH que refleja el grado de acidez o alcalinidad,es como una "medida" de su composición química.Los niveles de PH pueden estar entre 0 y 14 : 0 significa totalmente ácido y 14 totalmente alcalino ; 7 es un nivel neutro.
La sangre saludable es ligeramente alcalina, con un PH de 7,35 a 7,40 .
Si "sale" de esos valores ( asi sea a un valor de 7 ó neutro ), el organismo es más vulnerable a enfermedades y al sobrepeso.¿Porque?: porque la sangre se vuelve ácida ,y con toxicidad; es entonces cuando el organismo trata de eliminar esas toxinas.
Lo va logrando hasta que ya no tiene más remedio que ir acumulando toxinas en "depósitos" del cuerpo( por ej en el abdomen)... es justo aquí cuando una persona comienza a subir de peso .
Elige entonces una alimentación equilibrada,con alimentos que te aseguren esa alcalinidad :
Las frutas frescas, verduras, legumbres, cereales, semillas,son alimentos alcalinos que te permiten adelgazar sano ...
Limita el consumo de alimentos procesados o industriales, dulces, grasas animales,sodio etc.
Come a horarios adecuados respetando los ciclos naturales del cuerpo, así vivirás sano/a y con energía...
La alimentación alcalina en una dieta equilibrada es muy efectiva para prevenir el cáncer, ya que el mismo se desarrolla en una sangre mayormente ácida.
Seguiremos contándote de este tema de la dieta alcalina en próximas entradas, y cómo adelgazar sano y mantenerte saludable .
¿Qué significa esto?:
El cuerpo humano tiene un equilibrio PH que refleja el grado de acidez o alcalinidad,es como una "medida" de su composición química.Los niveles de PH pueden estar entre 0 y 14 : 0 significa totalmente ácido y 14 totalmente alcalino ; 7 es un nivel neutro.
La sangre saludable es ligeramente alcalina, con un PH de 7,35 a 7,40 .
Si "sale" de esos valores ( asi sea a un valor de 7 ó neutro ), el organismo es más vulnerable a enfermedades y al sobrepeso.¿Porque?: porque la sangre se vuelve ácida ,y con toxicidad; es entonces cuando el organismo trata de eliminar esas toxinas.
Lo va logrando hasta que ya no tiene más remedio que ir acumulando toxinas en "depósitos" del cuerpo( por ej en el abdomen)... es justo aquí cuando una persona comienza a subir de peso .
Elige entonces una alimentación equilibrada,con alimentos que te aseguren esa alcalinidad :
Las frutas frescas, verduras, legumbres, cereales, semillas,son alimentos alcalinos que te permiten adelgazar sano ...
Limita el consumo de alimentos procesados o industriales, dulces, grasas animales,sodio etc.
Come a horarios adecuados respetando los ciclos naturales del cuerpo, así vivirás sano/a y con energía...
La alimentación alcalina en una dieta equilibrada es muy efectiva para prevenir el cáncer, ya que el mismo se desarrolla en una sangre mayormente ácida.
Seguiremos contándote de este tema de la dieta alcalina en próximas entradas, y cómo adelgazar sano y mantenerte saludable .
miércoles 14 de octubre de 2009
Como Adelgazar Sanamente
Adelgazar rápido no es bueno para el organismo;adelgazar sanamente implica un proceso gradual porque si adelgazas rápido,luego de un tiempo vuelves a recuperar ese peso perdido en forma de grasa, y además habrás perdido músculo y tonicidad muscular...Si aplicas estos consejos regularmente,puedes lograr quemar esa grasa,eliminarla, y mejorar la firmeza de tus músculos,al ir mejorando gradualmente,la tonicidad muscular.Las dos cosas van de la mano: perder peso y mejorar esas partes del cuerpo que irremediablemente quedan "flojitas"...
Aplica hoy mismo estos 4 Consejos para ganar firmeza muscular y adelgazar sanamente:
* Decide tener una actitud adecuada:es tu decisión: es el primer paso lógico, que te permitirá hacer las cosas con continuidad:cambiar algunos hábitos de vida,decidir hacer cosas que impliquen movimiento,en pequeños detalles cotidianos:sería ideal hacer deportes, pero si no los haces,elige caminar, moverte, pararte ,salir un rato de estar sentada/o en tu oficina y moverte,subir ,bajar escaleras, (de menor a mayor ,un poco al día),etc...Es tu decisión...
* Respeta los ciclos naturales del cuerpo:esto significa una alimentación equilibrada repartida de 4 a 6 comidas diarias en horarios adecuados.Los ciclos naturales duran cada uno, unas 8 hs :
El Ciclo de Eliminación:va desde las 4 o 6 de la mañana hasta las 12 o 14 hs del mediodía:en este ciclo el organismo va eliminando toxinas.Es conveniente jugos de fruta, frutas frescas y algún desayuno liviano, si quieres perder peso...
El Ciclo de Apropiación: desde el mediodía (12 ,14 hs hasta las 20 hs o 22 hs.):Aquí reparte el almuerzo, merienda y cena ,el organismo "acepta "el alimento, debes llevar una dieta equilibrada que te permita adelgazar y ganar tonicidad muscular.
El Ciclo de Asimilación:una vez tomado el alimento, no comer más! despues de las 20 o 22 hs .Dejar que el organismo se vaya "organizando",por eso...
*... Debes cenar al menos 3 horas antes de irte a dormir ,así el cuerpo asimila correctamente los nutrientes. Si te vas a dormir con el estómago lleno,poco tiempo despues de cenar, ese alimento se transforma en toxinas...Y las toxinas se transforman en sobrepeso...y se acumulan en esas zonas que ya sabes.
*Lleva adelante una dieta equilibrada:con una alimentación equilibrada, puedes perder a lo sumo 2 kgs a la semana, los logros son a mediano plazo,y es lo mejor para tu salud: perderás grasa y mejorarás tu tonicidad muscular!¡ ¡por favor..dale tiempo a tu organismo y de esa forma podrás adelgazar sanamente!!
Aplica hoy mismo estos 4 Consejos para ganar firmeza muscular y adelgazar sanamente:
* Decide tener una actitud adecuada:es tu decisión: es el primer paso lógico, que te permitirá hacer las cosas con continuidad:cambiar algunos hábitos de vida,decidir hacer cosas que impliquen movimiento,en pequeños detalles cotidianos:sería ideal hacer deportes, pero si no los haces,elige caminar, moverte, pararte ,salir un rato de estar sentada/o en tu oficina y moverte,subir ,bajar escaleras, (de menor a mayor ,un poco al día),etc...Es tu decisión...
* Respeta los ciclos naturales del cuerpo:esto significa una alimentación equilibrada repartida de 4 a 6 comidas diarias en horarios adecuados.Los ciclos naturales duran cada uno, unas 8 hs :
El Ciclo de Eliminación:va desde las 4 o 6 de la mañana hasta las 12 o 14 hs del mediodía:en este ciclo el organismo va eliminando toxinas.Es conveniente jugos de fruta, frutas frescas y algún desayuno liviano, si quieres perder peso...
El Ciclo de Apropiación: desde el mediodía (12 ,14 hs hasta las 20 hs o 22 hs.):Aquí reparte el almuerzo, merienda y cena ,el organismo "acepta "el alimento, debes llevar una dieta equilibrada que te permita adelgazar y ganar tonicidad muscular.
El Ciclo de Asimilación:una vez tomado el alimento, no comer más! despues de las 20 o 22 hs .Dejar que el organismo se vaya "organizando",por eso...
*... Debes cenar al menos 3 horas antes de irte a dormir ,así el cuerpo asimila correctamente los nutrientes. Si te vas a dormir con el estómago lleno,poco tiempo despues de cenar, ese alimento se transforma en toxinas...Y las toxinas se transforman en sobrepeso...y se acumulan en esas zonas que ya sabes.
*Lleva adelante una dieta equilibrada:con una alimentación equilibrada, puedes perder a lo sumo 2 kgs a la semana, los logros son a mediano plazo,y es lo mejor para tu salud: perderás grasa y mejorarás tu tonicidad muscular!¡ ¡por favor..dale tiempo a tu organismo y de esa forma podrás adelgazar sanamente!!
miércoles 7 de octubre de 2009
Calorías Grasas en Dieta Equilibrada
Las calorías provienen de varias fuentes de energía, contenida en los alimentos:
Es recomendable consumir más cereales, frutas y verduras, que son alimentos para una dieta equilibrada que no suelen contener grasa o contiene muy poca y proporcionan mucho menos calorías que los alimentos grasosos, como algunas proteínas ,sobre todo las proteínas animales con mucha grasa. Además, recuerda que tu propósito es seguir una dieta equilibrada con un bajo contenido de grasas totales. Esto significa que a veces puedes comer algunos alimentos ricos en grasas.
La grasa en la dieta se almacena más fácil como grasa en el cuerpo en comparación a los carbohidratos y las proteínas. La zona de peligro donde se almacena la grasa es por ejemplo, la del abdomen. Estas zonas donde se depositan en exceso las grasas son como "depósitos" de toxinas a la espera de eliminarlos de alguna forma...y toxinas es igual a sobrepeso y problemas de salud.
Es recomendable leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente porque permiten que elijas alimentos bajos en grasa o sin grasa e identificar los alimentos que contienen mucha grasa. De este modo, podrás decidir cuáles son los alimentos cuyo consumo debes disminuir, especialmente si quieres preparar tú la comida. De esta manera, podrás llevar una dieta más equilibrada y que sea más baja en grasas y colesterol, y más adecuada para tu salud.
Algunos consejos para saber leer las etiquetas:
- Un gramo de Carbohidratos aportan.... 4 calorías
- Un gramo de Proteína ...................... 4 calorías
- Un gramo de Alcohol ........................7 calorías
- Un gramo de Grasas/Aceites ............. 9 calorías
Es recomendable consumir más cereales, frutas y verduras, que son alimentos para una dieta equilibrada que no suelen contener grasa o contiene muy poca y proporcionan mucho menos calorías que los alimentos grasosos, como algunas proteínas ,sobre todo las proteínas animales con mucha grasa. Además, recuerda que tu propósito es seguir una dieta equilibrada con un bajo contenido de grasas totales. Esto significa que a veces puedes comer algunos alimentos ricos en grasas.
La grasa en la dieta se almacena más fácil como grasa en el cuerpo en comparación a los carbohidratos y las proteínas. La zona de peligro donde se almacena la grasa es por ejemplo, la del abdomen. Estas zonas donde se depositan en exceso las grasas son como "depósitos" de toxinas a la espera de eliminarlos de alguna forma...y toxinas es igual a sobrepeso y problemas de salud.
Es recomendable leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente porque permiten que elijas alimentos bajos en grasa o sin grasa e identificar los alimentos que contienen mucha grasa. De este modo, podrás decidir cuáles son los alimentos cuyo consumo debes disminuir, especialmente si quieres preparar tú la comida. De esta manera, podrás llevar una dieta más equilibrada y que sea más baja en grasas y colesterol, y más adecuada para tu salud.
Algunos consejos para saber leer las etiquetas:
- Cuando la etiqueta dice"libre de grasas" significa : de 0,5 de grasa por porción
- Cuando la etiqueta dice "bajo contenido graso" significa:3 gr de grasa (o menos)/porción
- Cuando la etiqueta dice "reducido en grasas" significa:menos del 25% de grasas/porción
- Cuando la etiqueta dice "libre de grasas saturadas" significa :menos de 0,5 g de grasas saturadas por porción.
- Cuando dice: "libre de colesterol" en realidad significa:menos de 2 mg por porción
- Cuando la etiqueta dice "bajo colesterol" ,significa que contiene 20mg o menos de colesterol por porción
domingo 4 de octubre de 2009
Cómo Adelgazar Sin Dejar Los Postres!
Si estás tratando de adelgazar,y no puedes "desprenderte" de tus postres favoritos...es un problema...pero tiene solución!.Para poder adelgazar es conveniente limitar el consumo de dulces, de azúcar,ya que esto significa muchas calorías extras al día.Recuerda que la cantidad de calorías que consumes en un día tienen que ser menores a la cantidad de calorías que gastas o quemas (en el mismo período de tiempo),si tu intención es adelgazar.
Si quieres adelgazar , pero no puedes dejar de comer cosas dulces a la hora del postre,aquí tienes algunos consejos muy útiles.De paso cuidar el colesterol es muy beneficioso para tu salud:
Elige alimentación equilibrada, con menor cantidad de azúcar y que te aporten menos cantidad de calorías.Siempre se pueden reemplazar los alimentos por otros más sanos y que te permitan adelgazar.
Además recuerda salir del sedentarismo, haz algún tipo de actividad física, así sea caminar diariamente, esto ya será muy beneficioso para tí.
Si quieres adelgazar , pero no puedes dejar de comer cosas dulces a la hora del postre,aquí tienes algunos consejos muy útiles.De paso cuidar el colesterol es muy beneficioso para tu salud:
- Si preparas tortas o postres en casa,no elijas margarina:tiene algunos compuestos tóxicos y mucho contenido de grasa.
- Limita la utilización de aceites,ya que al cocinarse, se hidrogena,genera compuestos tóxicos:y toxinas que se van acumulando es igual a sobrepeso...
- Si comes algo dulce (por ejemplo en la merienda), al menos no consumas gaseosa,porque 1 vaso de gaseosa son 84 calorías y aporta casi exclusivamente...azúcar.Una alternativa sería consumir un vaso de leche descremada, que tiene mucha mayor cantidad de nutrientes,y aporta 64 calorías.La clave es elegir alimentación equilibrada y de calidad.
- Lee las etiquetas de los productos "Bajas Calorías":cuando la etiqueta dice "bajo en calorías", en realidad significa 40 calorías o menos...Hay postres y dulces supuestamente "diet", que no son tales...
- Elige otros postres y no consumas demasiado colesterol: Cada 100 grs de un helado de crema representa.......48mg de colesterol
- Una porción de chocolate "diet" representan unas 540 calorias, pero una porción de ensalada de frutas,(con un poco de azúcar): 200 calorías.
- Un flan con dulce de leche significan ..................................................320 calorías
- En cambio 100 grs de helado dietético............................................... 75 calorías
- Dos porciones de helado de crema contienen.....................................193 calorías
- Una galletita de chocolate aporta ...................................................51 calorías
Elige alimentación equilibrada, con menor cantidad de azúcar y que te aporten menos cantidad de calorías.Siempre se pueden reemplazar los alimentos por otros más sanos y que te permitan adelgazar.
Además recuerda salir del sedentarismo, haz algún tipo de actividad física, así sea caminar diariamente, esto ya será muy beneficioso para tí.
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